Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con canela, vainilla y mantequilla y de su posterior homogeneización con crema de leche
GRADO ALCOHÓLICO: 15 % VOL
CONSUMO: Recomendamos tomarlo solo o con hielo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 4 y 8ºC.
Ficha técnica
Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con canela, vainilla y mantequilla y de su posterior homogeneización con crema de leche
TARRO 1700g (800g escurrido) · 8.82 €/kg
Una guindilla muy particular ya que apenas pica, directamente desde la huerta vasca son recolectadas y elaboradas en vinagre cuidadosamente.
Perritos calientes con guindilla y pepinillo picado
El licor de limón es obtenido por la maceración de la piel de limones en alcohol, se extraen así los aceites naturales que le dan su aroma y gusto cítrico.
LATA 900g (600g escurrido) · 9.53 €/kg
Los filetes de caballa destacan por el color claro de la carne, una textura firme y un sabor intenso.
Perfectos para un picoteo, también para acompañar ensaladas y verduras.
Filetes de caballa con salpicón de pimiento de colores aliñado con jugo de limón, lima, cayena y cilantro
LATA 850 ml (447 g escurrido) · 10.28 €/kg
Tomates semisecos de origen italiano cortados por la mitad y conservados en aceite con especias y hojas de albahaca.
Tomate semiseco, con crema de parmesano y rúcula.
GARRAFA 2300 ml · 4.65 €/kg
Salsa picante característica de la cocina mexicana, elaborada mediante mezcla y posterior cocinado de todos los ingredientes. En el producto final se aprecian claramente los trozos de cebolla, pimiento verde y jalapeños, todo ello envuelto en una densa salsa de tomate.
Producto ideal para acompañar multitud de platos de carne o salchichas o bien para comer directamente con tortitas de maíz.
LATA 415g (325g escurrido) · 7.01 €/kg
Deliciosa ensalada de tiras de pimientos del piquillo con cebolla
Tosta de piquillo encebollado acompañado de ventresca
TARRO 660g · 6.14 €/kg
Si eres amante de la tortilla con cebolla, ahora tienes disponible una solución rápida y fácil para preparar este plato; perfecta también para guarniciones y revueltos
Tortilla de patata rellena de rulo de cabra y jamón cocido
El Licor de Hierbas JJJ es el resultado de una elaboración tradicional consistente en la infusión de hierbas aromáticas (14 botánicos) en Aguardiente de Orujo.
Botella 1,2 kg · 4.41 €/kg
Sirope líquido y denso a base de azúcares y cacao recomendado para todo tipo de decoraciones especialmente en helados y postres. También para elaborar batidos a base de leche. Con tapón antigoteo para facilitar la decoración. Aplicación para heladería, pastelería y restauración.
Crema de melocotón en almíbar con nata y sirope de chocolate.
LATA 900g (650g escurrido) · 12.23 €/kg
Una vez pescado, se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. Para su elaboración, añadimos al atún nuestro aceite vegetal especialmente seleccionado, lo que le aporta un aroma y sabor exclusivo. Un producto de gran calidad listo preparado al estilo tradicional manteniendo todas las propiedades del atún.
Tostada de atún con pimientos del piquillo y mermelada de tomate
TARRO 200g · 8.37 €/kg
Elaborado artesanalmente a base de tomate cuidadosamente seleccionado en su punto óptimo de maduración marinado en aceite de girasol y finas hierbas y especias.
Pasta fresca italiana acompañada de espinacas, tomate seco en aceite y una crema de queso parmesano.
FRASCO 75 g · 3.07 €/kg
Es un caviar de origen vegetal y producido de forma sostenible, una alternativa vegetal hecha de algas que puede sustituir a todos los tipos de caviar (huevas de lumpo, bacalao, trucha…) Apto para dietas veganas y vegetarianas.
Canapé de salmón ahumado en una base de crema de queso y nuestro caviart negro.
El aguardiente de Orujo JJJ es el resultado de una destilación tradicional en alambique y alquitara.
TARRO 125g · 9.92 €/kg
La carne de ñora proviene de la pulpa de una variedad de pimiento redondo y pequeño de color rojo propia del levante de España muy usado en la dieta mediterránea para aportar color y dulzor.
Zarzuela de pescado y marisco con carne de ñora
LATA 850 ml (480 g escurrido) · 8.3 €/kg
Cebollas frescas de borettane con las notas fragantes del vinagre balsámico de Módena y seleccionadas por su tamaño, de textura crujiente y sin piel dura.
Conejo glaseado con cebolletas en vinagre balsámico de Módena.
El Licor Café es el resultado de una elaboración tradicional consistente en la infusión de café arábigo en Aguardiente de Orujo.
