PACK REGALO SELECCIÓN DEL CHEF

Pimiento del piquillo cultivado en nuestra tierra y elaborado de manera tradicional, asado a leña y listo para disfrutar del sabor de un gran producto

Piquillos rellenos de bacalao en salsa de guisantes

Es un tomate de una calidad superior y un sabor extraordinario. El tomate triturado es elaborado artesanalmente a base de tomates frescos recolectados en su punto justo de maduración, seleccionando las piezas con mayor equilibrio  entre acidez y azúcares.

Lasaña de berenjena a la parmesana con tomate triturado y queso gratinado

Nuestra fritada de hortalizas se prepara a partir de hortalizas muy típicas de la huerta como son: Tomates, berenjenas, calabacines, cebollas y pimientos, de origen España y natural 100% lo que permite disfrutar de los beneficios naturales y su gran sabor

Fritada de pimientos con bacalao y huevo poche

Conserva artesanal preparada a partir de cebollas cortadas en finas tiras perfecta para combinar con quesos, patés, carnes, pescados o como aliño para ensaladas

Croquetas de confit de pato y cebolla caramelizada con salsa roquefort

Espárragos seleccionados a mano de la "huerta de Navarra", cultivados, elaborados y envasados en la localidad, extra gruesos y acogidos a la Denominación de Origen Espárrago de Navarra

Rollitos de espárrago y salmón acompañados con trocitos de huevo duro, aliñados con aceite de oliva y eneldo

Procedentes directamente de la huerta, elaboradas exclusivamente con agua y sal. Mantienen su sabor, textura y color, listas para disfrutar de los beneficios naturales que aporta esta gran verdura.

Judias verdes sobre crema de patata y con un toque de queso parmesano

Verdura de primera calidad, seleccionada directamente de la huerta, es una de las verduras más sabrosas de nuestra gastronomía, elaborada con el punto de cocción adecuado, cardo natural con agua y sal.

Cardo con salsa de almendras y láminas de jamón

Elaboradas al estilo tradicional, peladas cuidadosamente para sacar el grano entero y presentadas en aceite de oliva virgen extra, manteniendo su gran sabor y textura

Habitas fritas salteadas con cebolla y anillas de calamar

Seleccionadas manualmente para mayor calidad y elaboradas de manera tradicional a partir de pencas frescas y tiernas. Conserva lo mejor del producto y mantiene sus propiedades.

Acelgas rehogadas con patatas y pimentón

Selección especial de un gran pimiento del piquillo, pelados, elaborados  tratando con respeto un producto de calidad para mantener su color, textura y sabor tradicional. Presentados entero y trozos.

Tostada con base de salmorejo, tiras de pimiento del piquillo y lomos de bonito del norte

El pimiento choricero es el ingrediente base de muchas salsas y guisos de la cocina vasca, un ingrediente imprescindible de la salsa bizkaina.

Arroz con almejas y caldo de pimiento choricero

La pieza más sabrosa y tierna del espárrago, cultivados, pelados y elaborados manteniendo todas sus propiedades en la conservación, sin fibras y con un sabor característico del producto.

Yemas de espárrago con anchoas y huevas de trucha

La pieza más sabrosa y tierna del espárrago, directos de la huerta de Navarra. cultivados, pelados y elaborados manteniendo todas sus propiedades en la conservación, sin fibras y con un sabor característico del producto

Yemas de espárrago servidas en salsa de piquillo y huevas de trucha

Con este lote especial de denominación de origen podrás disfrutar de la calidad de las conservas gourmet:

- 1 lata de Espárragos blancos 5 frutos D.Origen Navarra

- 1 estuche de Ventresca de atún claro

- 1 frasco de Pimientos "del cristal"

- 1 frasco Pochas blancas y verdes

- 1 botella de Vino tinto D.O.C. Rioja

Espárragos seleccionados a mano de la "huerta de Navarra", cultivados, elaborados y envasados en la localidad, extra gruesos y acogidos a la Denominación de Origen Espárrago de Navarra

Espárragos rellenos de vinagreta de tomate y cebolleta con una capa de mayonesa de mostaza

Selección especial de un gran pimiento del piquillo, pelados, elaborados y presentados en tiras  tratando con respeto un producto de calidad para mantener su color, textura y sabor tradicional.

Merluza al horno con pimientos del piquillo y patatas panadera